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Spiedini di pollo al limone e rosmarino

Bocconcini di pollo marinati, ottimi caldi o freddi.

  • 20 min
  • 1 porzione
  • Cucina italiana
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Spiedini di pollo al limone e rosmarino

Valori per porzione

Calorie
296 kcal
Proteine
37,2 g
Carboidrati
5,3 g
Grassi
13,5 g

Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.

Ingredienti

Per 1 porzione

  • Petto di pollo160 g
  • Olio extravergine d'oliva2 cucchiaini
  • Succo di limoneq.b.
  • Rosmarinoq.b.
  • Pomodorini135 g
  • Saleq.b.

Preparazione

  1. Taglia il petto di pollo a cubetti di circa 2,5 cm, eliminando eventuali parti grasse.
  2. Mescolalo in una ciotola con l'olio, il succo di limone e gli aghi di rosmarino tritati e lascialo marinare 10 minuti; non salarlo ora, il sale lo asciugherebbe.
  3. Intanto lava i pomodorini e scalda bene una piastra a fuoco medio-vivace.
  4. Infilza il pollo sugli spiedini alternandolo ai pomodorini.
  5. Cuoci sulla piastra 3 minuti per lato, girandoli su tutti i lati, finché il pollo è dorato fuori e bianco al centro; sala a fine cottura. Sono buoni caldi o freddi.

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In skish ogni piatto è riproporzionato sulle tue calorie e finisce da solo nella lista della spesa.

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