Spiedini di gamberi e calamari con pomodorini e pane

Spiedini misti di mare alla griglia con pomodorini e un filo d'olio al limone.

Valori per porzione

Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.

Per 1 porzione

Contiene: glutine, crostacei e molluschi,

Di stagione: giugno – settembre

Se usi spiedini di legno, mettili in ammollo in acqua per qualche minuto, così non bruciano. Sguscia i gamberi ed elimina il filetto nero; sciacqua i calamari puliti, asciugali e tagliali ad anelli larghi circa 2 cm.
Lava e asciuga i pomodorini. Infila sugli spiedini gamberi, anelli di calamaro e pomodorini alternandoli.
Prepara il condimento sbattendo con una forchetta l'olio, il succo del limone, il prezzemolo tritato e un pizzico di sale.
Scalda una piastra a fuoco vivace finché è rovente e griglia gli spiedini 2–3 minuti per lato, finché i gamberi sono rosati e i calamari opachi e segnati.
Spennella gli spiedini caldi con il condimento al limone e servili con il pane.

In skish ogni piatto è riproporzionato sulle tue calorie e finisce da solo nella lista della spesa.