Valori per porzione
- Calorie
- 139 kcal
- Proteine
- 1,6 g
- Carboidrati
- 35,4 g
- Grassi
- 0,3 g
Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.
Ingredienti
Per 1 porzione
- Pompelmo250 g
- Zucchero15 g
- Menta2 g
Di stagione: novembre – marzo
Preparazione
- Pela a vivo il pompelmo: taglia le due calotte, poi togli buccia e parte bianca con il coltello seguendo la curva del frutto; ricava gli spicchi senza pellicine ed elimina i semi.
- Frulla il pompelmo con lo zucchero e le foglie di menta lavate finché è liquido, poi filtra con un colino per eliminare le fibre.
- Versa in un contenitore e congela per 2 ore, finché è rappreso ai bordi ma ancora morbido al centro.
- Frulla di nuovo finché è cremoso e rimetti in freezer per un'ora prima di servire.
Questa ricetta, dosata per te
In skish ogni piatto è riproporzionato sulle tue calorie e finisce da solo nella lista della spesa.