Sorbetto di arance rosse
Spremuta di arance rosse siciliane con un po' di zucchero e scorza, ghiacciata.
Apri in appValori per porzione
- Calorie
- 126 kcal
- Proteine
- 1,4 g
- Carboidrati
- 30,1 g
- Grassi
- 0,4 g
Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.
Ingredienti
Per 1 porzione
- Spremuta d'arancia180 ml
- Zucchero10 g
- Scorza d'arancia2 g
Di stagione: dicembre – marzo
Preparazione
- Grattugia finemente la scorza d'arancia, solo la parte colorata. Versa la spremuta in una ciotola, aggiungi lo zucchero e mescola finché si è sciolto del tutto, poi unisci la scorza.
- Versa il composto in un contenitore basso, coprilo e mettilo in freezer.
- Ogni 30 minuti, per circa 3 ore, mescola energicamente con una forchetta rompendo i cristalli dai bordi verso il centro, finché il sorbetto è compatto e cremoso.
- Prima di servire frullalo per pochi secondi, così diventa vellutato.
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In skish ogni piatto è riproporzionato sulle tue calorie e finisce da solo nella lista della spesa.