Valori per porzione
- Calorie
- 165 kcal
- Proteine
- 3,1 g
- Carboidrati
- 31,5 g
- Grassi
- 5,9 g
Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.
Ingredienti
Per 1 porzione
- Cacao amaro in polvere12 g
- Cioccolato fondente 70%10 g
- Zucchero20 g
- Saleq.b.
Preparazione
- Trita finemente il cioccolato fondente con un coltello e tienilo da parte.
- In un pentolino mescola a secco lo zucchero, il cacao e il sale, poi versa a filo un bicchiere scarso d'acqua sbattendo con una frusta.
- Porta a bollore a fuoco medio sempre mescolando e fai sobbollire 1 minuto, finché il composto è liscio e lucido.
- Togli dal fuoco, aggiungi il cioccolato e mescola finché è completamente sciolto, poi lascia raffreddare per circa 30 minuti.
- Versa in un contenitore e congela per 2 ore, finché è rappreso ai bordi; frulla per renderlo liscio e rimetti in freezer per un'ora.
Questa ricetta, dosata per te
In skish ogni piatto è riproporzionato sulle tue calorie e finisce da solo nella lista della spesa.