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Skyr con salmone affumicato e erba cipollina

Spuntino nordico su pane di segale, ricco di omega-3.

  • 5 min
  • 1 porzione
  • Pescetariana
  • Cucina nordica
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Skyr con salmone affumicato e erba cipollina

Valori per porzione

Calorie
201 kcal
Proteine
22,4 g
Carboidrati
19,9 g
Grassi
3,3 g

Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.

Ingredienti

Per 1 porzione

  • Skyr120 g
  • Erba cipollina3 g
  • Succo di limoneq.b.
  • Pepe neroq.b.
  • Pane di segale1 fetta
  • Salmone affumicato40 g

Contiene: glutine, lattosio, pesce,

Preparazione

  1. Lava e asciuga l'erba cipollina e tagliala a rondelline con le forbici.
  2. In una ciotolina mescola lo skyr con l'erba cipollina, qualche goccia di succo di limone e una macinata di pepe nero, finché è cremoso.
  3. Spalma la crema sulla fetta di pane di segale e adagia sopra le fette di salmone affumicato, ripiegandole leggermente.

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In skish ogni piatto è riproporzionato sulle tue calorie e finisce da solo nella lista della spesa.

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