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Skyr al limone con mirtilli e semi di papavero

Fresco come una torta al limone, ma proteico.

  • 5 min
  • 1 porzione
  • Vegetariana
  • Cucina nordica
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Skyr al limone con mirtilli e semi di papavero

Valori per porzione

Calorie
160 kcal
Proteine
16,3 g
Carboidrati
20,7 g
Grassi
2 g

Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.

Ingredienti

Per 1 porzione

  • Skyr150 g
  • Scorza di limoneq.b.
  • Succo di limoneq.b.
  • Miele1 cucchiaino
  • Mirtilli60 g
  • Semi di papavero3 g

Contiene: lattosio,

Di stagione: giugno – settembre

Preparazione

  1. Lava il limone, grattugiane la scorza (solo la parte gialla) e spremi qualche goccia di succo.
  2. Mescola lo skyr con il miele, la scorza e il succo di limone finché è cremoso; assaggia e regola di limone.
  3. Versalo in una coppa, aggiungi i mirtilli sciacquati e completa con i semi di papavero.

Questa ricetta, dosata per te

In skish ogni piatto è riproporzionato sulle tue calorie e finisce da solo nella lista della spesa.

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