Seppie in umido con spinaci e ceci
Seppie stufate con ceci e spinaci in un sughetto leggero di pomodoro.
Apri in appValori per porzione
- Calorie
- 475 kcal
- Proteine
- 48,6 g
- Carboidrati
- 44,9 g
- Grassi
- 13 g
Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.
Ingredienti
Per 1 porzione
- Seppie200 g
- Spinaci200 g
- Ceci lessati100 g
- Passata di pomodoro80 ml
- Olio extravergine d'oliva8 g
- Aglio1 spicchio
- Saleq.b.
Contiene: crostacei e molluschi,
Preparazione
- Sciacqua le seppie pulite, asciugale e tagliale a listarelle di circa 1 cm. Sciacqua i ceci lessati; lava bene gli spinaci in più acque.
- In un tegame scalda l'olio con l'aglio schiacciato a fuoco medio, aggiungi le seppie e rosolale 3 minuti mescolando, finché sono bianche e opache.
- Unisci la passata, i ceci, mezzo bicchiere d'acqua e un pizzico di sale; porta a bollore, copri e cuoci a fuoco basso 20 minuti, finché le seppie sono tenere quando le infilzi.
- Aggiungi gli spinaci, mescola e cuoci altri 3 minuti, finché sono appassiti e il sugo è denso.
- Assaggia di sale, elimina l'aglio e servi.
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In skish ogni piatto è riproporzionato sulle tue calorie e finisce da solo nella lista della spesa.