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Semifreddo veloce di skyr e ciliegie

Un semifreddo proteico pronto in pochi secondi.

  • 5 min
  • 1 porzione
  • Vegetariana
  • Cucina italiana
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Semifreddo veloce di skyr e ciliegie

Valori per porzione

Calorie
181 kcal
Proteine
16,7 g
Carboidrati
23,7 g
Grassi
2,9 g

Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.

Ingredienti

Per 1 porzione

  • Skyr150 g
  • Ciliegie100 g
  • Cioccolato fondente 70%5 g

Contiene: lattosio,

Di stagione: maggio – luglio

Preparazione

  1. Almeno 2 ore prima lava le ciliegie, elimina il picciolo, snocciolale e congelale sparse su un piatto.
  2. Al momento mettile nel mixer con lo skyr e frulla a impulsi per circa 1 minuto, raschiando le pareti, finché ottieni una crema densa e rosata.
  3. Versa in una coppa e grattugia sopra il cioccolato fondente con una grattugia a fori fini; servi subito.

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