Valori per porzione
- Calorie
- 197 kcal
- Proteine
- 7,1 g
- Carboidrati
- 25,2 g
- Grassi
- 8,5 g
Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.
Ingredienti
Per 1 porzione
- Yogurt di soia125 g
- Panna di soia30 ml
- Mirtilli80 g
- Sciroppo d'acero8 g
Contiene: soia,
Di stagione: giugno – settembre
Preparazione
- Sciacqua i mirtilli e frullane metà con lo sciroppo d'acero.
- Monta la panna di soia ben fredda con le fruste elettriche per 2–3 minuti, finché è soffice, e incorporala allo yogurt di soia con movimenti dal basso verso l'alto.
- Aggiungi la purea e i mirtilli interi mescolando appena, così restano delle striature.
- Fodera uno stampino con pellicola, così il semifreddo si sforma facilmente, versaci il composto, congela per 3 ore e lascia ammorbidire 10 minuti prima di servire.
Questa ricetta, dosata per te
In skish ogni piatto è riproporzionato sulle tue calorie e finisce da solo nella lista della spesa.