Semolino dolce al latte con composta di albicocche

Semolino morbido cotto nel latte con albicocche cotte appena dolci.

Valori per porzione

Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.

Per 1 porzione

Contiene: glutine, lattosio,

Di stagione: giugno – luglio

Lava le albicocche, elimina il nocciolo e tagliale a pezzetti di circa 1 cm.
Mettile in un pentolino con il miele e un cucchiaio d'acqua e cuocile a fuoco medio per 5 minuti, mescolando, finché sono morbide e sciroppose.
Intanto porta il latte a bollore in un altro pentolino a fuoco medio; abbassa la fiamma e versa la semola a pioggia, mescolando con una frusta per non formare grumi.
Cuoci per 5 minuti a fuoco basso, mescolando di continuo, finché il semolino è denso e cremoso.
Versalo in una ciotola e servilo caldo con la composta di albicocche sopra.

In skish ogni piatto è riproporzionato sulle tue calorie e finisce da solo nella lista della spesa.