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Semifreddo di yogurt con mandorle e albicocche secche

Un semifreddo croccante dal sapore di torrone.

  • 10 min
  • 1 porzione
  • Vegetariana
  • Cucina italiana
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Semifreddo di yogurt con mandorle e albicocche secche

Valori per porzione

Calorie
185 kcal
Proteine
14,3 g
Carboidrati
19,6 g
Grassi
6,4 g

Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.

Ingredienti

Per 1 porzione

  • Yogurt greco 2%120 g
  • Albicocche secche3
  • Mandorle8 g
  • Cannella1 pizzico

Contiene: lattosio, frutta secca, solfiti,

Preparazione

  1. Tosta le mandorle in una padella asciutta a fuoco medio per 3 minuti, mescolando, finché sono dorate e profumano; lasciale raffreddare.
  2. Tritale al coltello insieme alle albicocche secche.
  3. In una ciotola mescola lo yogurt greco con la cannella e la maggior parte del trito.
  4. Fodera uno stampino con pellicola, così il semifreddo si sforma facilmente, versaci il composto, completa con il trito rimasto e congela per 3 ore.
  5. Servi dopo 10 minuti a temperatura ambiente.

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In skish ogni piatto è riproporzionato sulle tue calorie e finisce da solo nella lista della spesa.

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