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Seitan, carote e crackers alla senape

Da intingere: croccante, sapido e proteico.

  • 4 min
  • 1 porzione
  • Vegana
  • Cucina internazionale
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Seitan, carote e crackers alla senape

Valori per porzione

Calorie
206 kcal
Proteine
18,3 g
Carboidrati
27,5 g
Grassi
3,4 g

Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.

Ingredienti

Per 1 porzione

  • Seitan50 g
  • Carote2
  • Crackers integrali4
  • Senape1 cucchiaino

Contiene: glutine, soia, senape,

Preparazione

  1. Lava e pela le carote, spuntale e tagliale a bastoncini di circa 1 cm di spessore e lunghi quanto un dito.
  2. Scola il seitan, tamponalo con carta da cucina e taglialo a listarelle.
  3. Versa la senape in una ciotolina e servi carote e seitan su un piatto con i crackers integrali, da intingere nella senape.

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