Valori per porzione
- Calorie
- 322 kcal
- Proteine
- 48,3 g
- Carboidrati
- 9,6 g
- Grassi
- 10,4 g
Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.
Ingredienti
Per 1 porzione
- Seitan160 g
- Olio extravergine d'oliva2 cucchiaini
- Rosmarino4 g
- Succo di limoneq.b.
- Saleq.b.
Contiene: glutine, soia
Preparazione
- Metti una piastra o una padella antiaderente a scaldare a fuoco medio-alto.
- Intanto stacca gli aghi di rosmarino dal rametto e tritali finemente; tampona il seitan con carta da cucina e taglialo a fette spesse circa mezzo centimetro.
- Spennella le fette su entrambi i lati con l'olio e cospargile con il rosmarino.
- Adagiale sulla piastra ben calda e cuocile 2 minuti per lato, senza muoverle, finché sono dorate e segnate.
- Trasferiscile nel piatto, condiscile subito con il succo di limone e un pizzico di sale e servi.
Questa ricetta, dosata per te
In skish ogni piatto è riproporzionato sulle tue calorie e finisce da solo nella lista della spesa.