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Seitan a fettine con rucola, limone e grissini

Fettine di seitan pronto, fresche e leggere.

  • 4 min
  • 1 porzione
  • Vegana
  • Cucina internazionale
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Seitan a fettine con rucola, limone e grissini

Valori per porzione

Calorie
249 kcal
Proteine
20,7 g
Carboidrati
17,7 g
Grassi
11,8 g

Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.

Ingredienti

Per 1 porzione

  • Seitan60 g
  • Rucola20 g
  • Olio extravergine d'oliva2 cucchiaini
  • Limone0,5
  • Grissini3
  • Pepe neroq.b.

Contiene: glutine, soia,

Preparazione

  1. Scola il seitan dal liquido di conservazione, tamponalo con carta da cucina e taglialo a fettine sottili.
  2. Lava la rucola, asciugala bene e stendila su un piatto.
  3. Disponi le fettine di seitan sulla rucola e condisci con l'olio extravergine d'oliva, il succo del mezzo limone filtrato dai semi e una macinata di pepe nero.
  4. Servi subito con i grissini accanto.

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In skish ogni piatto è riproporzionato sulle tue calorie e finisce da solo nella lista della spesa.

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