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Seitan a fettine con pomodorini e basilico

Fettine sottili di seitan condite come una tagliata estiva.

  • 5 min
  • 1 porzione
  • Vegana
  • Cucina italiana
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Seitan a fettine con pomodorini e basilico

Valori per porzione

Calorie
161 kcal
Proteine
22 g
Carboidrati
7,7 g
Grassi
5,2 g

Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.

Ingredienti

Per 1 porzione

  • Seitan70 g
  • Pomodorini100 g
  • Olio extravergine d'oliva1 cucchiaino
  • Basilicoq.b.
  • Saleq.b.
  • Pepe neroq.b.

Contiene: glutine, soia

Di stagione: giugno – settembre

Preparazione

  1. Taglia il seitan a fettine sottili e disponile su un piatto.
  2. Lava i pomodorini, tagliali a metà e mettili sopra il seitan.
  3. Condisci con l'olio extravergine d'oliva, un pizzico di sale, una macinata di pepe nero e qualche foglia di basilico spezzata con le mani.

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