Salsa satay di arachidi con cetriolo e carote
La salsa thailandese di arachidi con verdure croccanti.
Apri in appValori per porzione
- Calorie
- 134 kcal
- Proteine
- 5 g
- Carboidrati
- 13,3 g
- Grassi
- 8 g
Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.
Ingredienti
Per 1 porzione
- Burro di arachidi15 g
- Salsa di soia5 ml
- Succo di limeq.b.
- Zenzero2 g
- Cetriolo100 g
- Carote60 g
Contiene: glutine, frutta secca, soia
Di stagione: giugno – settembre
Preparazione
- Pela lo zenzero e grattugialo finemente; spremi il lime.
- In una ciotolina mescola il burro di arachidi con la salsa di soia, il succo di lime e lo zenzero, poi aggiungi a poco a poco un paio di cucchiai d'acqua calda, finché la salsa è liscia e cremosa.
- Lava il cetriolo, pela le carote e tagliali entrambi a bastoncini lunghi circa 8 cm.
- Servi le verdure in un bicchiere o su un piatto, con la salsa satay accanto per intingere.
Questa ricetta, dosata per te
In skish ogni piatto è riproporzionato sulle tue calorie e finisce da solo nella lista della spesa.