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Salsa messicana con jicama, cetriolo e avocado

Salsa fresca di pomodoro con verdure croccanti da pescare.

  • 10 min
  • 1 porzione
  • Vegana
  • Cucina messicana
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Salsa messicana con jicama, cetriolo e avocado

Valori per porzione

Calorie
130 kcal
Proteine
3,5 g
Carboidrati
21,6 g
Grassi
4,8 g

Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.

Ingredienti

Per 1 porzione

  • Salsa messicana100 g
  • Jicama100 g
  • Cetriolo100 g
  • Avocado30 g
  • Succo di limeq.b.
  • Peperoncino in polvereq.b.

Di stagione: giugno – settembre

Preparazione

  1. Pela la jicama con il pelapatate e tagliala a bastoncini; lava il cetriolo e taglialo allo stesso modo.
  2. Taglia l'avocado a metà, togli il nocciolo, sbuccialo e taglialo a fettine.
  3. Spruzza verdure e avocado con il succo di lime, che evita anche che l'avocado annerisca, e un pizzico di peperoncino in polvere.
  4. Servi con la salsa messicana in una ciotolina.

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