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Reuben light con pastrami, crauti e senape

Pastrami, crauti ed emmental su pane di segale tostato.

  • 12 min
  • 1 porzione
  • Cucina americana
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Reuben light con pastrami, crauti e senape

Valori per porzione

Calorie
394 kcal
Proteine
31,7 g
Carboidrati
35,7 g
Grassi
13,4 g

Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.

Ingredienti

Per 1 porzione

  • Pane di segale2
  • Pastrami80 g
  • Crauti60 g
  • Emmental20 g
  • Senape1 cucchiaino
  • Yogurt greco 0%25 g
  • Cetriolini sott'aceto20 g

Contiene: glutine, lattosio, senape,

Preparazione

  1. Trita i cetriolini sott'aceto e mescolali con lo yogurt greco e la senape.
  2. Sgocciola bene i crauti, strizzandoli con le mani; affetta l'emmental.
  3. Spalma la salsa sulle fette di pane di segale e farciscile con il pastrami, i crauti e l'emmental.
  4. Tosta il sandwich in piastra a fuoco medio 3 minuti per lato, premendolo, finché il pane è croccante e il formaggio fonde.

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