Prosciutto crudo, melone e mozzarella light con pane integrale

Ingredienti

Per 1 porzione

• Prosciutto crudo60 g
• Melone250 g
• Mozzarella light80 g
• Rucola30 g
• Pane integrale50 g
• Olio extravergine d'oliva5 g
• Pepe neroq.b.

Contiene: glutine, lattosio,

Di stagione: giugno – settembre

Preparazione

1. Taglia il melone a spicchi ed elimina semi e buccia; affetta la mozzarella e lasciala sgocciolare.
2. Lava e asciuga la rucola e stendila nel piatto; disponi sopra il prosciutto crudo, il melone e la mozzarella.
3. Condisci la mozzarella con l'olio e il pepe nero e servi con il pane integrale.