skish
EN

Pollo in crosta di patate con spinaci

Fettine di pollo avvolte da una crosta di patate grattugiate.

  • 40 min
  • 1 porzione
  • Cucina internazionale
Apri in app
Pollo in crosta di patate con spinaci

Valori per porzione

Calorie
445 kcal
Proteine
41,1 g
Carboidrati
39,7 g
Grassi
14,6 g

Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.

Ingredienti

Per 1 porzione

  • Petto di pollo140 g
  • Patate180 g
  • Rosmarinoq.b.
  • Spinaci200 g
  • Aglio1 spicchio
  • Olio extravergine d'oliva10 g
  • Saleq.b.
  • Pepe neroq.b.

Preparazione

  1. Preriscalda il forno statico a 210 °C e rivesti una piccola teglia con carta forno.
  2. Pela le patate, grattugiale con la grattugia a fori larghi e strizzale bene in un canovaccio, così la crosta diventa croccante; condiscile con il rosmarino tritato, sale e metà dell'olio.
  3. Taglia il petto di pollo a fettine spesse circa 1,5 cm, sala, pepa e adagiale nella teglia; coprile con le patate premendo bene con le mani.
  4. Cuoci 25 minuti, finché la crosta è dorata e il pollo non è più rosato al centro.
  5. Intanto lava gli spinaci; negli ultimi minuti di forno scalda l'olio rimasto in padella a fuoco medio con l'aglio schiacciato, aggiungi gli spinaci e saltali 2–3 minuti, finché appassiscono; sala e togli l'aglio.
  6. Servi il pollo in crosta con gli spinaci.

Questa ricetta, dosata per te

In skish ogni piatto è riproporzionato sulle tue calorie e finisce da solo nella lista della spesa.

Scarica su App StoreScarica su Google Play