Pollo con fagiolini e patate in umido al basilico
Un umido estivo semplice, profumato di basilico.
Apri in appValori per porzione
- Calorie
- 452 kcal
- Proteine
- 38,7 g
- Carboidrati
- 44,2 g
- Grassi
- 14,4 g
Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.
Ingredienti
Per 1 porzione
- Petto di pollo140 g
- Fagiolini150 g
- Patate150 g
- Pomodorini120 g
- Cipolla30 g
- Basilicoq.b.
- Olio extravergine d'oliva10 g
- Saleq.b.
Di stagione: giugno – settembre
Preparazione
- Sbuccia e trita la cipolla; pela le patate e tagliale a cubetti di circa 2 cm; lava e spunta i fagiolini e tagliali a metà; lava i pomodorini e tagliali a metà; taglia il petto di pollo a cubetti di circa 2 cm.
- Scalda l'olio in un tegame a fuoco medio e cuoci la cipolla 3 minuti, finché è trasparente; aggiungi le patate, un mestolo d'acqua e un pizzico di sale, copri e cuoci 10 minuti.
- Unisci fagiolini e pomodorini, copri e cuoci altri 10 minuti.
- Aggiungi il pollo con un pizzico di sale e cuoci 8 minuti, mescolando, finché la carne è bianca all'interno, patate e fagiolini sono teneri e il fondo si è ristretto.
- Spegni e completa con il basilico spezzettato.
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In skish ogni piatto è riproporzionato sulle tue calorie e finisce da solo nella lista della spesa.