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Pita integrale con pollo, yogurt e verdure croccanti

Fresca, proteica e piena di colore.

  • 10 min
  • 1 porzione
  • Cucina mediorientale
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Pita integrale con pollo, yogurt e verdure croccanti

Valori per porzione

Calorie
277 kcal
Proteine
21,6 g
Carboidrati
45,4 g
Grassi
2,5 g

Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.

Ingredienti

Per 1 porzione

  • Pane pita integrale1
  • Petto di pollo affettato60 g
  • Yogurt greco 0%40 g
  • Carote40 g
  • Cavolo rosso30 g
  • Succo di limone1 cucchiaino
  • Saleq.b.

Contiene: glutine, lattosio,

Preparazione

  1. Pela la carota e tagliala a julienne sottilissima o grattugiala con i fori grossi; elimina il torsolo del cavolo rosso e affettalo il più sottile possibile.
  2. Condisci carota e cavolo in una ciotola con il succo di limone e un pizzico di sale e mescola con le mani, così il cavolo si ammorbidisce un po'.
  3. Scalda la pita integrale in padella 30 secondi per lato, finché è morbida, aprila a tasca e spalma lo yogurt greco all'interno.
  4. Farcisci con il petto di pollo affettato e le verdure condite.

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