Pita integrale con pollo, tzatziki e cipolla rossa

Il souvlaki in versione leggera, con pollo marinato e tzatziki allo yogurt greco.

Valori per porzione

Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.

Per 1 porzione

Contiene: glutine, lattosio,

Di stagione: giugno – settembre

Taglia il petto di pollo a cubetti di circa 2 cm e mettili in una ciotola con l'olio, l'origano e un pizzico di sale; mescola e lascia marinare 10 minuti.
Intanto prepara lo tzatziki: grattugia il cetriolo, strizzalo bene tra le mani per togliere l'acqua e mescolalo con lo yogurt greco, l'aglio tritato finissimo e un pizzico di sale.
Lava i pomodori e affettali; sbuccia la cipolla rossa e tagliala ad anelli sottili.
Scalda bene una piastra o una padella a fuoco medio-alto e cuoci il pollo 6 minuti, girandolo spesso, finché è dorato su tutti i lati e bianco al centro.
Scalda la pita in padella 30 secondi per lato, finché è morbida, e aprila a tasca; farciscila con pollo, tzatziki, pomodori e cipolla.

In skish ogni piatto è riproporzionato sulle tue calorie e finisce da solo nella lista della spesa.