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Pita integrale con lenticchie, yogurt e cipolla rossa

Proteine vegetali in un panino speziato.

  • 10 min
  • 1 porzione
  • Vegetariana
  • Cucina mediorientale
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Pita integrale con lenticchie, yogurt e cipolla rossa

Valori per porzione

Calorie
343 kcal
Proteine
18,7 g
Carboidrati
56,9 g
Grassi
6,1 g

Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.

Ingredienti

Per 1 porzione

  • Pane pita integrale1
  • Lenticchie lessate90 g
  • Yogurt greco 0%40 g
  • Cipolla rossa15 g
  • Cumino1 pizzico
  • Prezzemolo3 g
  • Olio extravergine d'oliva1 cucchiaino
  • Saleq.b.

Contiene: glutine, lattosio,

Preparazione

  1. Scola le lenticchie già cotte e sciacquale; sbuccia la cipolla rossa e affettala sottilissima; lava e trita il prezzemolo.
  2. Scalda l'olio in una padella a fuoco medio, aggiungi le lenticchie con il cumino e un pizzico di sale e scaldale 3 minuti, mescolando, finché sono calde e profumate.
  3. Scalda la pita integrale in padella 30 secondi per lato, aprila a tasca e spalma lo yogurt greco all'interno.
  4. Farcisci con le lenticchie, la cipolla e il prezzemolo.

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In skish ogni piatto è riproporzionato sulle tue calorie e finisce da solo nella lista della spesa.

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