Pesche al forno ripiene di ricotta e skyr

Mezze pesche calde con un ripieno cremoso gratinato, al profumo di cannella.

Valori per porzione

Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.

Per 1 porzione

Contiene: lattosio, uova,

Di stagione: giugno – settembre

Accendi il forno statico a 190 °C e fodera una pirofilina con carta forno.
Lava la pesca, tagliala a metà ed elimina il nocciolo; scava un poco la polpa con un cucchiaino e tritala finemente.
Mescola la ricotta light con l'albume, la cannella e la polpa tritata e riempi le mezze pesche formando una piccola cupola.
Cuoci 18 minuti, finché il ripieno è gonfio e dorato e la pesca è morbida.
Lasciale intiepidire qualche minuto e servile con lo skyr e un filo di miele.

In skish ogni piatto è riproporzionato sulle tue calorie e finisce da solo nella lista della spesa.