Pasta di ceci con merluzzo alla pizzaiola
Merluzzo con pomodorini, olive, capperi e origano: senza glutine e proteica.
Apri in appValori per porzione
- Calorie
- 456 kcal
- Proteine
- 40,3 g
- Carboidrati
- 47 g
- Grassi
- 11,4 g
Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.
Ingredienti
Per 1 porzione
- Pasta di ceci70 g
- Merluzzo130 g
- Pomodorini120 g
- Olive nere10 g
- Capperi5 g
- Aglio1 spicchio
- Olio extravergine d'oliva1 cucchiaino
- Origano seccoq.b.
- Saleq.b.
Contiene: pesce,
Preparazione
- Porta a bollore una pentola d'acqua per la pasta e sala l'acqua quando bolle.
- Intanto lava i pomodorini e tagliali in quattro; sciacqua i capperi; elimina eventuali spine dal merluzzo e taglialo a cubetti di circa 3 cm.
- Scalda l'olio in una padella a fuoco medio con l'aglio schiacciato per un minuto, aggiungi pomodorini, olive nere, capperi e origano secco con un pizzico di sale e cuoci 5 minuti, finché i pomodorini si sfaldano.
- Adagia il merluzzo nel sugo, copri e cuoci a fuoco medio-basso 4 minuti senza mescolare, finché il pesce è bianco e opaco; togli l'aglio.
- Intanto cala la pasta di ceci e cuocila per il tempo della confezione, di solito 7–8 minuti, finché è al dente; scolala con delicatezza.
- Unisci la pasta al sugo e mescola piano, per non sfaldare il pesce.
Questa ricetta, dosata per te
In skish ogni piatto è riproporzionato sulle tue calorie e finisce da solo nella lista della spesa.