Panzanella con tonno, cetrioli e cipolla rossa
La panzanella toscana arricchita di tonno: fresca e completa.
Apri in appValori per porzione
- Calorie
- 447 kcal
- Proteine
- 28 g
- Carboidrati
- 56 g
- Grassi
- 13,9 g
Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.
Ingredienti
Per 1 porzione
- Pane70 g
- Tonno al naturale100 g
- Pomodori200 g
- Cetriolo100 g
- Cipolla rossa30 g
- Basilico5 g
- Aceto di vino rosso1 cucchiaio
- Olio extravergine d'oliva12 g
- Saleq.b.
- Pepe neroq.b.
Contiene: glutine, pesce, solfiti,
Di stagione: giugno – settembre
Preparazione
- Taglia il pane raffermo a fette e bagnalo per un paio di minuti in una ciotola con acqua fredda e l'aceto, finché è morbido; strizzalo bene con le mani e sbriciolalo grossolanamente.
- Lava pomodori e cetriolo; taglia i pomodori a pezzetti e il cetriolo a cubetti, sbuccia la cipolla rossa e affettala sottile.
- In una ciotola capiente unisci il pane, le verdure, le foglie di basilico spezzettate e il tonno sgocciolato a pezzi.
- Condisci con olio, sale e pepe, mescola e lascia riposare 10 minuti prima di servire, così il pane si insaporisce con il succo dei pomodori.
Questa ricetta, dosata per te
In skish ogni piatto è riproporzionato sulle tue calorie e finisce da solo nella lista della spesa.