Valori per porzione
- Calorie
- 209 kcal
- Proteine
- 2,3 g
- Carboidrati
- 21,8 g
- Grassi
- 14,2 g
Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.
Ingredienti
Per 1 porzione
- Latte di cocco60 ml
- Bevanda di mandorla80 ml
- Agar agar1 g
- Sciroppo d'agave8 g
- Mango80 g
- Succo di limeq.b.
Contiene: frutta secca,
Preparazione
- In un pentolino mescola a freddo il latte di cocco, la bevanda di mandorla e l'agar agar con una frusta, finché l'agar è ben disperso.
- Porta a bollore a fuoco medio e fai sobbollire 2 minuti mescolando di continuo: l'agar si attiva solo con la bollitura.
- Togli dal fuoco, unisci lo sciroppo d'agave e versa in un bicchierino.
- Lascia intiepidire 10 minuti, poi metti in frigo per un'ora, finché è rappreso.
- Intanto sbuccia il mango, taglia la polpa a pezzi e frullala con qualche goccia di succo di lime finché è liscia; versala sulla panna cotta al momento di servire.
Questa ricetta, dosata per te
In skish ogni piatto è riproporzionato sulle tue calorie e finisce da solo nella lista della spesa.