Valori per porzione
- Calorie
- 185 kcal
- Proteine
- 16,4 g
- Carboidrati
- 20,8 g
- Grassi
- 4,9 g
Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.
Ingredienti
Per 1 porzione
- Quark120 g
- Latte di cocco20 ml
- Gelatina in fogli2
- Zucchero8 g
- Ananas60 g
Contiene: lattosio,
Preparazione
- Metti la gelatina in fogli in una ciotola d'acqua fredda per 10 minuti, finché è morbida.
- Scalda il latte di cocco con lo zucchero in un pentolino a fuoco medio-basso per 3–4 minuti, finché è ben caldo e lo zucchero è sciolto, senza farlo bollire.
- Togli dal fuoco, strizza la gelatina e sciogli nel latte caldo mescolando.
- Mescola il quark in una ciotola finché è liscio, poi incorpora il latte di cocco poco alla volta con una frusta; versa in uno stampino e fai rassodare in frigo per 3 ore.
- Prima di servire elimina buccia e torsolo dell'ananas e tagliala a cubetti di circa 1 cm; sforma la panna cotta immergendo lo stampino per qualche secondo in acqua calda e servila con l'ananas.
Questa ricetta, dosata per te
In skish ogni piatto è riproporzionato sulle tue calorie e finisce da solo nella lista della spesa.