Panino di segale con sgombro, mela e rafano

Sgombro, mela croccante e una salsa di yogurt e rafano su pane di segale.

Valori per porzione

Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.

Per 1 porzione

Contiene: glutine, lattosio, pesce,

Di stagione: settembre – dicembre

Pela il rafano e grattugialo finemente; mescolalo con lo yogurt greco e una macinata di pepe nero, assaggiando perché è molto piccante.
Lava la mela, elimina il torsolo e tagliala a fettine sottili; sbuccia la cipolla rossa e affettala finissima; lava e asciuga il crescione.
Sgocciola lo sgombro in scatola e sbriciolalo a pezzi grossolani; spalma la salsa sul pane di segale.
Farcisci con lo sgombro, la mela, la cipolla e il crescione e chiudi il panino.

In skish ogni piatto è riproporzionato sulle tue calorie e finisce da solo nella lista della spesa.