Pane integrale con crema di mandorle e albicocche

Albicocche fresche su una crema di mandorle fatta in casa.

Valori per porzione

Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.

Per 1 porzione

Contiene: glutine, lattosio, frutta secca,

Di stagione: giugno – luglio

Frulla le mandorle nel mixer a scatti per 3–4 minuti, raschiando le pareti ogni tanto, finché rilasciano l'olio e diventano una pasta.
Aggiungi il miele e un cucchiaio d'acqua e frulla ancora finché ottieni una crema morbida e spalmabile.
Intanto lava le albicocche, aprile a metà, togli il nocciolo e tagliale a spicchi.
Tosta il pane integrale nel tostapane o in padella a fuoco medio per 2 minuti per lato, finché è dorato e croccante.
Spalma la crema di mandorle sul pane, copri con le albicocche e servi con il latte, freddo o scaldato.

In skish ogni piatto è riproporzionato sulle tue calorie e finisce da solo nella lista della spesa.