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Pane integrale con crema di lenticchie, pomodorini e origano

Lenticchie frullate in una crema rustica e saporita, da spalmare sul pane tostato.

  • 8 min
  • 1 porzione
  • Vegana
  • Cucina italiana
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Pane integrale con crema di lenticchie, pomodorini e origano

Valori per porzione

Calorie
289 kcal
Proteine
14,1 g
Carboidrati
45,8 g
Grassi
6,2 g

Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.

Ingredienti

Per 1 porzione

  • Pane integrale50 g
  • Lenticchie lessate100 g
  • Pomodorini80 g
  • Origano seccoq.b.
  • Aglio0,5
  • Olio extravergine d'oliva5 g
  • Saleq.b.

Contiene: glutine,

Preparazione

  1. Sciacqua e scola le lenticchie; sbuccia l'aglio e togli il germoglio interno, che lo rende pesante.
  2. Frulla le lenticchie con l'aglio, l'olio, un pizzico di sale e un goccio d'acqua, finché la crema è liscia e spalmabile.
  3. Tosta il pane integrale 2–3 minuti nel tostapane o in padella asciutta, finché è dorato; intanto lava i pomodorini e tagliali a fettine.
  4. Spalma la crema sul pane e completa con i pomodorini e una spolverata di origano.

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In skish ogni piatto è riproporzionato sulle tue calorie e finisce da solo nella lista della spesa.

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