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Pane di segale con roast beef, rafano e rucola

Un open sandwich nordico, magro e saporito.

  • 5 min
  • 1 porzione
  • Cucina britannica
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Pane di segale con roast beef, rafano e rucola

Valori per porzione

Calorie
298 kcal
Proteine
26,4 g
Carboidrati
34,3 g
Grassi
5,7 g

Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.

Ingredienti

Per 1 porzione

  • Pane di segale2 fette
  • Roast beef90 g
  • Rafano7 g
  • Yogurt greco 0%35 g
  • Rucola20 g

Contiene: glutine, lattosio,

Preparazione

  1. Pela il rafano, grattugialo finemente e mescolalo allo yogurt greco, aggiungendolo poco alla volta e assaggiando perché è molto pungente.
  2. Spalma la crema sul pane di segale.
  3. Copri con le fette di roast beef e la rucola lavata e asciugata.

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