Pancake di avena al caffè con yogurt e lamponi
Pancake soffici dal profumo di moka, con frutta fresca.
Apri in appValori per porzione
- Calorie
- 389 kcal
- Proteine
- 21 g
- Carboidrati
- 49,4 g
- Grassi
- 12,8 g
Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.
Ingredienti
Per 1 porzione
- Fiocchi d'avena40 g
- Uova1
- Caffè espresso1
- Banana50 g
- Olio di semi di girasole1 cucchiaino
- Yogurt greco 0%80 g
- Lamponi60 g
Contiene: glutine, lattosio, uova,
Di stagione: giugno – settembre
Preparazione
- Prepara il caffè espresso. Sbuccia la banana e frullala con i fiocchi d'avena, l'uovo e l'espresso, finché ottieni una pastella densa e liscia; lasciala riposare 2 minuti perché l'avena si idrati.
- Scalda una padella antiaderente a fuoco medio e ungila leggermente con l'olio, aiutandoti con un pezzo di carta da cucina.
- Versa un mestolino di pastella per ogni pancake e cuoci 2 minuti, finché compaiono bollicine in superficie e i bordi sono asciutti; giralo e cuoci altri 2 minuti, finché è dorato. Ripeti fino a finire la pastella.
- Servi i pancake con lo yogurt e i lamponi.
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In skish ogni piatto è riproporzionato sulle tue calorie e finisce da solo nella lista della spesa.