Pancake di albumi e banana al cacao
Pancake da tre ingredienti principali, leggeri e proteici.
Apri in appValori per porzione
- Calorie
- 371 kcal
- Proteine
- 22 g
- Carboidrati
- 46,3 g
- Grassi
- 12,2 g
Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.
Ingredienti
Per 1 porzione
- Albumi132 g
- Banana100 g
- Farina d'avena30 g
- Cacao amaro in polvere1 cucchiaino
- Olio di semi di girasole1 cucchiaino
- Burro di arachidi8 g
Contiene: glutine, frutta secca, uova
Preparazione
- Sbuccia la banana, spezzala nel bicchiere del frullatore con gli albumi, la farina d'avena e il cacao amaro e frulla 30 secondi, finché la pastella è liscia.
- Scalda una padella antiaderente a fuoco medio-basso e ungila appena con l'olio di semi steso con carta da cucina.
- Versa un cucchiaio di pastella per ogni pancake e cuoci circa 2 minuti, finché la superficie si rapprende e i bordi si staccano; con il cacao è difficile vedere la doratura, quindi fidati del tempo e del fuoco moderato.
- Gira i pancake e cuoci altri 2 minuti, finché sono sodi al tatto; prosegui con la pastella rimasta.
- Servi i pancake caldi con un velo di burro di arachidi spalmato sopra.
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In skish ogni piatto è riproporzionato sulle tue calorie e finisce da solo nella lista della spesa.