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Palline di datteri e semi di zucca al cocco

Energia pronta da portare in borsa, senza frutta secca.

  • 10 min
  • 1 porzione
  • Vegana
  • Cucina internazionale
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Palline di datteri e semi di zucca al cocco

Valori per porzione

Calorie
209 kcal
Proteine
4,1 g
Carboidrati
37,8 g
Grassi
6,9 g

Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.

Ingredienti

Per 1 porzione

  • Datteri2
  • Semi di zucca10 g
  • Cocco rapé3 g

Preparazione

  1. Apri i datteri con un coltello ed elimina il nocciolo; se sono duri, ammollali 5 minuti in acqua calda e asciugali.
  2. Frulla i semi di zucca a impulsi finché sono tritati fini, poi aggiungi i datteri e frulla finché l'impasto si compatta.
  3. Con le mani leggermente bagnate forma 4 palline e rotolale nel cocco rapé, premendo perché aderisca.

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