Pad see ew di pollo con broccoli e noodle di riso

Noodle larghi saltati con pollo, broccoli e uovo in salsa scura.

Valori per porzione

Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.

Per 1 porzione

Contiene: glutine, frutta secca, uova, crostacei e molluschi, soia,

Di stagione: ottobre – marzo

Metti gli spaghetti di riso in una ciotola, coprili con acqua tiepida e lasciali in ammollo 15 minuti, finché sono flessibili ma ancora sodi; scolali.
Intanto dividi i broccoli in cimette piccole e sbollentale 2 minuti in acqua bollente salata, finché sono verde brillante; scolale. Taglia il petto di pollo a fettine sottili, trita l'aglio e sbatti l'uovo.
In una tazza mescola la salsa di soia, la salsa di ostriche e lo zucchero di canna.
Scalda l'olio di semi di arachide in wok o padella a fuoco vivace e salta l'aglio e il pollo 4 minuti, finché il pollo è dorato e cotto.
Spingi il pollo di lato, versa l'uovo nello spazio libero e strapazzalo 30 secondi, finché si rapprende.
Aggiungi noodle, broccoli e salsa e salta 2 minuti a fuoco vivace, lasciando i noodle fermi qualche secondo ogni tanto, finché si caramellano in qualche punto; servi subito.

In skish ogni piatto è riproporzionato sulle tue calorie e finisce da solo nella lista della spesa.