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Omelette alla greca con spinaci, feta e pane integrale

Omelette morbida con spinaci e feta, con pomodori e pane integrale.

  • 15 min
  • 1 porzione
  • Vegetariana
  • Cucina greca
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Omelette alla greca con spinaci, feta e pane integrale

Valori per porzione

Calorie
480 kcal
Proteine
27,7 g
Carboidrati
37,9 g
Grassi
25,2 g

Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.

Ingredienti

Per 1 porzione

  • Uova2
  • Spinaci150 g
  • Feta30 g
  • Pomodori1
  • Pane integrale60 g
  • Olio extravergine d'oliva8 g
  • Anetoq.b.
  • Pepe neroq.b.

Contiene: glutine, lattosio, uova,

Di stagione: ottobre – maggio

Preparazione

  1. Lava gli spinaci e sgocciolali. Scalda metà dell'olio in una padella antiaderente a fuoco medio e appassisci gli spinaci per 2 minuti, poi allargali sul fondo.
  2. Sbatti le uova con l'aneto tritato e una macinata di pepe nero; non serve sale, la feta è già sapida.
  3. Versa le uova sugli spinaci, sbriciola sopra la feta, abbassa a fuoco basso, copri e cuoci 4 minuti, finché la superficie è rappresa ma ancora morbida.
  4. Intanto lava i pomodori, affettali e condiscili con l'olio rimasto.
  5. Piega l'omelette a metà e servila con i pomodori e il pane integrale.

Questa ricetta, dosata per te

In skish ogni piatto è riproporzionato sulle tue calorie e finisce da solo nella lista della spesa.

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