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Mug cake vegana al burro di arachidi e banana

Senza uova né latte, morbida e golosa grazie alla banana matura.

  • 6 min
  • 1 porzione
  • Vegana
  • Cucina americana
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Mug cake vegana al burro di arachidi e banana

Valori per porzione

Calorie
220 kcal
Proteine
7,6 g
Carboidrati
31,3 g
Grassi
8,2 g

Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.

Ingredienti

Per 1 porzione

  • Banana50 g
  • Farina d'avena25 g
  • Burro di arachidi10 g
  • Bevanda di soia40 ml
  • Lievito per dolci2 g
  • Cannellaq.b.

Contiene: glutine, frutta secca, soia,

Preparazione

  1. Sbuccia la banana, mettila in una tazza capiente adatta al microonde e schiacciala con una forchetta finché è ridotta in crema; più è matura, più la tortina è dolce.
  2. Aggiungi il burro di arachidi e la bevanda di soia e mescola finché il composto è uniforme.
  3. Unisci la farina d'avena, il lievito per dolci e un pizzico di cannella e mescola senza lasciare grumi.
  4. Cuoci in microonde a 800 W per 90 secondi, finché la tortina è gonfia e la superficie è asciutta.
  5. Lascia intiepidire 1 minuto prima di mangiarla.

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