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Mug cake di farina di soia all'arancia

Una tortina in tazza soffice e agrumata, senza uova e senza glutine.

  • 5 min
  • 1 porzione
  • Vegana
  • Cucina internazionale
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Mug cake di farina di soia all'arancia

Valori per porzione

Calorie
179 kcal
Proteine
12 g
Carboidrati
23,7 g
Grassi
6,3 g

Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.

Ingredienti

Per 1 porzione

  • Farina di soia25 g
  • Farina di riso10 g
  • Bevanda di soia60 ml
  • Spremuta d'arancia20 ml
  • Scorza d'arancia3 g
  • Lievito per dolci3 g
  • Stevia3 g

Contiene: soia,

Di stagione: dicembre – aprile

Preparazione

  1. Grattugia la scorza d'arancia, solo la parte colorata.
  2. In una tazza grande da colazione mescola con una forchetta la farina di soia, la farina di riso, il lievito per dolci, la stevia e la scorza.
  3. Aggiungi la bevanda di soia e la spremuta d'arancia e mescola, raschiando bene il fondo, finché il composto è liscio.
  4. Cuoci nel microonde a 800 W per 90 secondi, finché la tortina è gonfia e la superficie è asciutta.
  5. Lasciala riposare un minuto prima di gustarla: finisce di cuocere e si assesta.

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