Mug cake gianduia di nocciole e cacao

Ingredienti

Per 1 porzione

• Nocciole10 g
• Farina di riso20 g
• Cacao amaro in polvere6 g
• Uova1
• Latte parzialmente scremato40 ml
• Zucchero10 g
• Lievito per dolci2 g

Contiene: lattosio, frutta secca, uova,

Preparazione

1. Tosta le nocciole in una padellina asciutta a fuoco medio per 2–3 minuti, mescolando, finché profumano e sono appena dorate; lasciale intiepidire e tritale finissime.
2. In una tazza capiente adatta al microonde mescola le nocciole, la farina di riso, il cacao, lo zucchero e il lievito per dolci.
3. Aggiungi l'uovo e il latte e lavora con una forchetta finché ottieni una crema liscia.
4. Cuoci in microonde a 800 W per 80 secondi, finché la tortina è gonfia e la superficie è asciutta.
5. Lascia intiepidire 1 minuto prima di mangiarla.