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Mug cake allo yogurt greco e pesche

Tortina estiva soffice, con yogurt greco e pesca a cubetti.

  • 6 min
  • 1 porzione
  • Vegetariana
  • Cucina americana
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Mug cake allo yogurt greco e pesche

Valori per porzione

Calorie
253 kcal
Proteine
15,5 g
Carboidrati
35,8 g
Grassi
5,4 g

Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.

Ingredienti

Per 1 porzione

  • Yogurt greco 0%60 g
  • Uova1
  • Farina 0025 g
  • Zucchero8 g
  • Pesca60 g
  • Lievito per dolci2 g

Contiene: glutine, lattosio, uova,

Di stagione: giugno – settembre

Preparazione

  1. Lava la pesca, togli il nocciolo e tagliala a cubetti piccoli, di circa mezzo centimetro.
  2. In una tazza capiente adatta al microonde sbatti con una forchetta l'uovo, lo yogurt greco e lo zucchero.
  3. Incorpora la farina e il lievito per dolci finché non ci sono grumi, poi unisci la pesca.
  4. Cuoci in microonde a 800 W per circa 2 minuti, finché la tortina è gonfia e soda al centro.
  5. Lascia intiepidire 1 minuto prima di mangiarla.

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