skish
EN

Muffin vegano alla banana e noci

Muffin rustico senza uova e latte, dolcificato con banana matura.

  • 30 min
  • 1 porzione
  • Vegana
  • Cucina americana
Apri in app
Muffin vegano alla banana e noci

Valori per porzione

Calorie
250 kcal
Proteine
6,2 g
Carboidrati
39,7 g
Grassi
9,2 g

Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.

Ingredienti

Per 1 porzione

  • Banana50 g
  • Farina integrale30 g
  • Bevanda di soia25 ml
  • Olio di semi di girasole4 g
  • Zucchero di canna5 g
  • Noci6 g
  • Lievito per dolci2 g
  • Cannellaq.b.

Contiene: glutine, frutta secca, soia,

Preparazione

  1. Accendi il forno statico a 180 °C e metti un pirottino di carta in uno stampo da muffin; trita grossolanamente le noci.
  2. Sbuccia la banana e schiacciala in una ciotola con una forchetta, poi mescolala con la bevanda di soia, l'olio di semi e lo zucchero di canna.
  3. Aggiungi la farina integrale, il lievito per dolci, la cannella e le noci e mescola solo finché la farina è inumidita.
  4. Versa l'impasto nel pirottino, riempiendolo per tre quarti.
  5. Inforna per 20–22 minuti, finché il muffin è gonfio e dorato e uno stecchino al centro esce asciutto.
  6. Lascialo intiepidire 5 minuti nello stampo prima di toglierlo.

Questa ricetta, dosata per te

In skish ogni piatto è riproporzionato sulle tue calorie e finisce da solo nella lista della spesa.

Scarica su App StoreScarica su Google Play