Valori per porzione
- Calorie
- 261 kcal
- Proteine
- 4,4 g
- Carboidrati
- 42 g
- Grassi
- 9,3 g
Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.
Ingredienti
Per 1 porzione
- Mango50 g
- Farina 0030 g
- Cocco rapé5 g
- Latte di cocco25 ml
- Bevanda di riso15 ml
- Zucchero di canna8 g
- Lievito per dolci2 g
Contiene: glutine,
Preparazione
- Accendi il forno statico a 180 °C e metti un pirottino di carta in uno stampo da muffin.
- Sbuccia il mango e taglia la polpa a dadini di circa 1 cm attorno al nocciolo.
- In una ciotola mescola la farina, il cocco rapé, lo zucchero di canna e il lievito per dolci.
- Aggiungi il latte di cocco e la bevanda di riso e mescola solo finché la farina è inumidita, poi incorpora il mango.
- Versa nel pirottino e inforna per 20–22 minuti, finché il muffin è gonfio e dorato e uno stecchino al centro esce asciutto.
- Lascialo intiepidire 5 minuti nello stampo prima di toglierlo.
Questa ricetta, dosata per te
In skish ogni piatto è riproporzionato sulle tue calorie e finisce da solo nella lista della spesa.