Muffin proteico di skyr al limone e semi di papavero
Muffin fresco e soffice con skyr, ricco di proteine.
Apri in appValori per porzione
- Calorie
- 251 kcal
- Proteine
- 17,5 g
- Carboidrati
- 27,3 g
- Grassi
- 8,1 g
Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.
Ingredienti
Per 1 porzione
- Skyr70 g
- Uova1
- Farina d'avena25 g
- Miele8 g
- Scorza di limone2 g
- Semi di papavero2 g
- Lievito per dolci2 g
Contiene: glutine, lattosio, uova,
Preparazione
- Accendi il forno statico a 180 °C e prepara due stampini da muffin in silicone (o due pirottini di carta dentro uno stampo).
- Lava il limone e grattugiane la scorza gialla.
- In una ciotola sbatti lo skyr con l'uovo, il miele e la scorza di limone finché è liscio.
- Aggiungi la farina d'avena, il lievito per dolci e i semi di papavero e mescola solo finché non vedi più farina; dividi l'impasto negli stampini riempiendoli per tre quarti.
- Cuoci 20 minuti, finché i muffin sono dorati e uno stecchino al centro esce asciutto; lasciali intiepidire prima di sformarli.
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In skish ogni piatto è riproporzionato sulle tue calorie e finisce da solo nella lista della spesa.