Mousse di tofu setoso al mango e lime
Una mousse tropicale vellutata, fresca e senza latticini.
Apri in appValori per porzione
- Calorie
- 202 kcal
- Proteine
- 14,8 g
- Carboidrati
- 22,7 g
- Grassi
- 7,7 g
Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.
Ingredienti
Per 1 porzione
- Tofu setoso180 g
- Mango100 g
- Semi di zucca5 g
- Succo di lime10 ml
- Stevia2 g
Contiene: soia,
Preparazione
- Sbuccia il mango, taglia la polpa intorno al nocciolo e riducila a cubetti; tienine da parte qualcuno.
- Frulla il tofu setoso con il mango, il succo di lime e la stevia per 1–2 minuti, finché la crema è spumosa.
- Versala in una coppa e lasciala in frigo 30 minuti.
- Intanto tosta i semi di zucca in una padellina asciutta a fuoco medio per 2–3 minuti, finché si gonfiano e iniziano a scoppiettare.
- Servi la mousse con i cubetti di mango tenuti da parte e i semi di zucca tostati.
Questa ricetta, dosata per te
In skish ogni piatto è riproporzionato sulle tue calorie e finisce da solo nella lista della spesa.