Valori per porzione
- Calorie
- 167 kcal
- Proteine
- 18 g
- Carboidrati
- 23,2 g
- Grassi
- 1,1 g
Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.
Ingredienti
Per 1 porzione
- Yogurt greco 0%150 g
- Lamponi80 g
- Gelatina in fogli1
- Miele10 g
Contiene: lattosio,
Di stagione: giugno – settembre
Preparazione
- Metti il foglio di gelatina in ammollo in una ciotola di acqua fredda per 10 minuti, finché è morbido.
- Intanto scalda metà dei lamponi con il miele in un pentolino a fuoco basso per 2–3 minuti, schiacciandoli con una forchetta, finché si disfano in una salsa; spegni e sciogli la gelatina ben strizzata.
- Lascia intiepidire 5 minuti: se è troppo calda, smonta lo yogurt.
- In una ciotola monta lo yogurt greco con una frusta per un minuto, finché è più spumoso, e incorpora la salsa di lamponi a filo.
- Versa in un bicchiere, fai rassodare in frigo 2 ore e decora con i lamponi rimasti.
Questa ricetta, dosata per te
In skish ogni piatto è riproporzionato sulle tue calorie e finisce da solo nella lista della spesa.