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Mousse di ricotta light alle fragole

Rosa, soffice e pronta in cinque minuti.

  • 5 min
  • 1 porzione
  • Vegetariana
  • Cucina italiana
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Mousse di ricotta light alle fragole

Valori per porzione

Calorie
157 kcal
Proteine
8,7 g
Carboidrati
15,6 g
Grassi
7,3 g

Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.

Ingredienti

Per 1 porzione

  • Ricotta light100 g
  • Fragole100 g
  • Miele6 g

Contiene: lattosio,

Di stagione: aprile – giugno

Preparazione

  1. Lava le fragole, togli il picciolo e dividile a metà: una parte da frullare, l'altra da tagliare a fettine.
  2. Frulla la ricotta light con metà delle fragole e il miele per circa 1 minuto, finché diventa rosa, liscia e spumosa.
  3. Versa in una coppetta e completa con le fragole rimaste a fettine.

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