Mousse di ricotta all'arancia e cacao amaro
Ricotta frullata con scorza d'arancia e cacao: un dolce al cucchiaio pronto in cinque minuti.
Apri in appValori per porzione
- Calorie
- 173 kcal
- Proteine
- 9,2 g
- Carboidrati
- 10,8 g
- Grassi
- 11,2 g
Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.
Ingredienti
Per 1 porzione
- Ricotta100 g
- Cacao amaro in polvere1 cucchiaino
- Scorza d'arancia2 g
- Miele1 cucchiaino
Contiene: lattosio,
Preparazione
- Grattugia finemente la scorza d'arancia, solo la parte colorata: il bianco sotto è amaro.
- Metti la ricotta e il miele in un bicchiere alto e frulla con il frullatore a immersione per circa un minuto, finché la crema è liscia e spumosa.
- Incorpora la scorza d'arancia e metà del cacao amaro con una spatola, mescolando dal basso verso l'alto.
- Versa la mousse in una coppetta e spolvera con il cacao rimasto passandolo da un colino.
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